レシピ
プラナチャイラズベリーマフィンで、美味しくスパイスが楽しめる✨PRANA CHAIファンなら好きなこと間違いなし！
Family of Vegansさんご提供のこちらのレシピをぜひお試しください。
材料小麦粉 ⒈５ カップきび砂糖 １/２ カップ塩ひとつまみベーキングパウダー 小さじ２チャイを煮出した豆乳 １カップ溶かしたココナッツオイル（マフィントレイ用）もしくは、紙型ラズベリー ⒈５カップ作り方豆乳（BONSOYがおすすめです！）１カップに、プラナチャイヴィーガンブレンド大さじ４を加えて、弱火で火にかけて沸騰させないように煮出す。煮出したら茶漉しで漉す。オーブンを２００度に予熱して、マフィントレイにココナッツオイルを塗っておく。小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを篩にかけ、豆乳を入れながらよく混ぜ合わせる。ラズベリーをそっと入れて、生地に色がうつりすぎないように優しく混ぜる。マフィントレイにスプーンで生地を入れていく。それぞれの穴に半分くらい入れればOK。２５分間焼き上げる。焼きすぎに注意してくださいね！
いつもの紅茶とは違い、ミルクの種類を変えたり、フレーバーを足してよりヘルシーに仕上げたりと、自由にカスタマイズを楽しめるのがチャイの大きな魅力です。 今回は、PRANA CHAI（プラナチャイ）を使ったおすすめのアレンジレシピから「パンプキンチャイ」をご紹介します！クリーミーなパンプキンの甘みとスパイスが溶け合った、少し肌寒い夜のリラックスタイムにぴったりの一杯です。 🎃 材料（1杯分） PRANA CHAI（茶葉）： 20g（※夜に飲むなら『デカフェブレンド』がおすすめ！） お湯： 80ml お好みのミルク： 200ml（今回はオーツミルクを使用） パンプキンピューレ（ペースト）： 小さじ2 はちみつ、またはメープルシロップ：...
PRANA CHAIのスパイスの香りと、ザクザクとした食感を楽しめるサブレです。 【チャイサブレ】 ＜材料＞（５cm角で１０〜１２枚くらい） ⚪︎PRANACHAI 5g⚪︎バター 50g⚪︎グラニュー糖 45g⚪︎全卵 15g⚪︎卵黄 10g⚪︎薄力粉 100g⚪︎ベーキングパウダー 小1/2 ＜作り方＞ ①チャイをブレンダーで粉砕する。 ②バターとグラニュー糖をざっくりと合わせる。 ③全卵、卵黄を②に加え混ぜる。 ④薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、③に加え、同時に粉砕したチャイも加え、粉がなくなるまで切りながら混ぜていく。 ⑤生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。 ⑥生地を5mm程度の厚みに伸ばし、好みの型で抜き、190℃のオーブンで12分程度焼成して完成。 レシピ提供 おやつ工房mogmogオーナーパティシエ香西悠香川県にあるスペシャルティコーヒー専門店「LABOREMUS!」内に工房を構え、卸販売を中心に活動中。香川県産の粉「さぬきの夢小麦粉」を使用し、添加物不使用、もぐもぐぱくぱく食べられる美味しくて体に優しいイタリア菓子を提供しています。...
チャイの風味が美味しいレアチーズケーキ！ 【チャイレアチーズケーキ】 ＜材料＞（8人分(直径15cmの底の抜ける丸型)） 牛乳…180cc PRANA CHAI…30g ゼラチン（大さじ１）…10g 水…大さじ２ 砂糖…70g クリームチーズ…200g 生クリーム…150cc ビズケット…60gほど バター…30g ①180mlの牛乳にチャイを30g入れて冷蔵庫で1晩寝かせる。(時間がない場合は飛ばしてもOK) ②クリームチーズ200gを常温に置いておく。粉ゼラチンを分量の水にふり入れ、ふやかしておきます。...
レシピ 1.よく冷やしたショートカクテルグラスにオレンジソース10g（※1）、チャイシロップ5g（※2）を注ぐ。 2.エスプレッソをダブルショット抽出（約40g）し、シェイカーにダブルショットエスプレッソ、きび糖8gを入れ、溶けるまで混ぜる。 3. 2.のシェイカーへ牛乳20gと氷8~9分目くらいまで入れ、しっかりシェイクする。 4. 1.のグラスへ静かに注ぐ。 5.仕上げにオレンジの皮をゼスターでちらす。 （※1） オレンジソース ・オレンジ果汁 166g ・グラニュー糖 43g ・レモン果汁...