
PRANA CHAI(プラナチャイ)は、誰もが手軽に美味しく淹れられるのが魅力です。
専用器具がなくても、「美味しく淹れたい!」という気持ちがあれば大丈夫。
ナチュラルな素材の豊かな風味を、しっかり引き出すことができます。
この記事では、基本の煮出し方から、電子レンジを使った手軽な方法、そして暑い時期にぴったりのコールドブリュー(水出し)まで、利用シーンに合わせた様々な淹れ方をご紹介します。
美味しく作るコツもお伝えしますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!!
初めての方には「おうちチャイスターターボックス」がおすすめ!

公式オンラインストアでは、PRANA CHAIオリジナルのチャイポットやストレーナー、チャイにぴったりな可愛いマグカップがセットになったスターターボックスを販売しています。
「本格的におうちチャイを始めたい!」という方には、持っていて損はないセットですよ!
利用シーンに合わせて選べる!チャイの淹れ方3選
チャイの淹れ方を3つ紹介いたします。
自分に合った方法でおいしいチャイを淹れてみてください。
【基本】お鍋でコトコト。コンロ(直火式)での作り方
スパイスの香りが広がる、一番おすすめの淹れ方です。
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お鍋の準備: 注ぎ口のある小さめのチャイポット、または小鍋を用意します。
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茶葉を入れる: お好みの茶葉を約20g(大さじ2杯程度)入れます。
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甘さを調整: 甘めが好きな方は、ここで甘味料をプラス!(茶葉にはすでに蜂蜜がブレンドされているので、そのままでもほんのり甘みがあります)
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ミルクを注ぐ: お好みのミルクを注ぎます。豆乳やオーツミルクが相性抜群ですが、もちろん牛乳でもOKです。
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じっくり温める: 直火にかけて温めます。
※ここがポイント! 沸騰させるとスパイスや茶葉の風味が逃げてしまうため、グツグツ沸かさず、2〜3分「コトコト」と優しく煮出してください。
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蒸らす: 火を止め、茶葉がしっかり開くまで待ちます。長く置くほど苦味が増し、深い味わいになります。
- 仕上げ: ストレーナー(茶こし)で漉(こ)しながら、お気に入りのカップや保温ポットに注いで完成です!
【時短】電子レンジで手軽に!お店の味を再現する方法
エスプレッソマシンがあるお店でよく使われているレシピ。
電子レンジを使えばおうちでも簡単に淹れられます。
お鍋が焦げ付く心配がないので、忙しい朝にもおすすめですよ!
-ホットチャイラテ-
- チャイポット(または小鍋)に茶葉を約20g(大さじ2杯程度)入れます。お好みで甘味料を追加してください。
- 茶葉がひたる程度の熱湯を注ぎ、2分ほど待ちます。茶葉が開き、蜂蜜とスパイスの旨味が溶け出します。
- その間に、お好みのミルクをマグカップに注ぎ、電子レンジで約65℃(熱すぎない程度)に温めます。カップも一緒に温まって一石二鳥です!
- 温めたミルクを、2の茶葉の入ったポットに加えて軽く混ぜ合わせます。
- ストレーナーで漉(こ)しながらカップに注げば完成です!
-アイスチャイラテ-
- チャイポット(または小鍋)に茶葉を約20g(大さじ2杯程度)入れ、お好みで甘味料を追加します。
- 茶葉がひたる程度の熱湯を注ぎ、2分ほど待って茶葉を開かせます。
- 蜂蜜とスパイスが溶け出したら、冷たいミルクを注いで軽く混ぜ合わせます。
- ストレーナーで漉(こ)しながら、たっぷりの氷を入れたグラスに注ぎ入れたら完成。夏にぴったりのアイスチャイです。
【夏にぴったり】スッキリ爽快!コールドブリュー(低温抽出)
近年人気の「コールドブリュー」。
スッキリとした味わいが特徴で、もちろんPRANA CHAIでも作れます!
特にペパーミントブレンドで作ると、爽快感とミルクのコクが相性抜群でおすすめです。
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ボトルの準備: 茶葉用のフィルターが付いたコールドブリューボトルを用意します。
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ミルクを注ぐ: ボトルにお好みのミルクを注ぎます。豆乳の『BONSOY』や、オーツミルクの『MINOR FIGURES』などは、ミルク自体にほんのり甘みがあって相性ぴったりですよ!
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茶葉をセット: フィルターに茶葉を80〜100gほど詰め、ボトルにセットします。
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冷蔵庫で寝かせる: フタを閉めて、冷蔵庫で一晩(約8時間)じっくりと抽出させます。
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完成: ボトルさえあれば誰でも簡単!低温でゆっくり抽出された、まろやかで香り高いコールドブリューチャイをお楽しみください。
アレンジ色々!あなたも「チャイ・マエストロ」に

これで基本の淹れ方はバッチリですね!
おうちでプロの味が引き出せるようになれば、お友達を呼んでチャイパーティーを開くのも素敵です。
ミルクの種類を変えたり、スパイスを足してみたりと、自分だけのオリジナルブレンドを探すのもチャイの醍醐味。
当サイト(PRANA CHAI JAPAN)では、他にも様々なアレンジレシピをご紹介していますので、ぜひご活用ください。
そして、「こんな美味しい飲み方を見つけた!」という新しいレシピを発見したら、ぜひ私たちにも教えてくださいね。公式サイトで紹介させていただくかもしれません!