チャイに欠かせないミルク。
だけど、牛乳だとお腹が重い日もあるし、ヴィーガンやプラントベースのライフスタイルを取り入れたい人も増えています。
そんなときにおすすめなのが、植物性ミルク「ボンソイ」。
大豆のやさしさと、チャイにぴったりなコクを兼ね備えた、新しい選択肢です。
「ボンソイ」ってなに?
ボンソイは、オーストラリアのカフェや家庭でも大人気、長年愛されている豆乳飲料。
一般的な豆乳とは一線を画す、まろやかで香ばしい味わいが特徴です。
そのまま飲んでも美味しく、料理やスイーツ、そしてチャイにもよく合います。
“おいしさを大切にした、まいにち飲みたい豆乳”
というコンセプトの通り、豆乳が苦手な方でも取り入れやすいのが魅力。
チャイ×ボンソイの相性が抜群な理由
プラナチャイのようなスパイス香るチャイには、ミルクのコクとまろやかさが不可欠。
ボンソイは、植物性ながらしっかりとしたボディ感があり、チャイのスパイスと絶妙にマッチします。
-
シナモンやカルダモンの香りを引き立てる
-
クセのない甘みでチャイの味がクリアに
-
温めても分離しにくく、滑らかな口あたりに
特に、プラナチャイの“スティッキーチャイ”との相性は抜群です。
牛乳を使わずにプラントベースなチャイ体験が叶います。
こんな方におすすめです
-
牛乳が体質に合わない、控えたい
-
植物性のミルクでチャイを楽しみたい
-
毎日でも飲みやすいチャイを探している
「豆乳=ヘルシーだけど美味しくない」と思っていた方にこそ、一度試してほしいのがボンソイ。
きっと、印象が変わるはずです。
おすすめの作り方(2杯分)
材料:
-
プラナチャイ:40g(または大さじ山盛り2杯)
-
水:100ml
-
ボンソイ:200ml
作り方:
-
小鍋に水とプラナチャイを入れて、沸騰直前まで温める
-
ボンソイを加えて弱火にし、3〜5分じっくり煮出す
-
茶こしでこしてカップに注ぐ
※お好みで甘みを加える場合は、てんさい糖や蜂蜜もおすすめです
まとめ:毎日にやさしいチャイ時間を
ボンソイは、植物性でありながら味わい深く、チャイの新たな楽しみ方を広げてくれる存在。
牛乳の代わりとしてだけでなく、**“このミルクだから美味しい”**という満足感をもたらしてくれます。
香り立つスパイス、まろやかなボンソイ、そして丁寧に煮出す時間。
プラナチャイとともに、ちょっと豊かなひとときをお楽しみください。