What is chai?
チャイは、紅茶にミルクとスパイスを加えて煮出した、インド発祥のミルクティー。スパイスの豊かな香りとコク深い甘さがクセになり、世界で愛されているドリンクのひとつです。 この記事では、「そもそもチャイって何？」という基礎知識から、使われるスパイスの種類、自宅での美味しい作り方（レシピ）まで詳しくご紹介します。さらに、おうちで手軽に専門店のような一杯を楽しめる「PRANA CHAI（プラナチャイ）」の魅力もお伝えします！ チャイとは？マサラチャイとの違い 「チャイ（Chai）」は、もともとヒンディー語で「お茶」を意味する言葉です。インドでは日常的に親しまれており、茶葉をミルクとお砂糖で煮出した飲み物として広く愛されています。 ここでよく疑問にあがるのが、「マサラチャイ」との違い。 実は、以下のように分けられています。 チャイ： 紅茶にミルクとお砂糖を加えた、シンプルなミルクティー マサラチャイ： チャイに複数のスパイス（マサラ）を加えた、香り豊かなミルクティー 私たちがカフェなどで「チャイ」と呼んでいるのは、実はスパイスがたっぷり入った「マサラチャイ」であることがほとんどです。ブレンドするスパイスによって風味が変わるのが、マサラチャイの最大の魅力です。 チャイの味の決め手！代表的なスパイスの種類 スパイスは、チャイの深い味わいをつくるうえで重要です。よく使われる代表的なスパイスとその特徴をご紹介します。 シナモン：...