美谷島　豪
Go Biyajima

“私たちは養蜂場（アピアリー）の管理に使用されている除草剤や巣箱へ使用する防腐剤、ミツバチへの使用が認められている抗生物質やダニへの駆除剤（農薬）を一切使用しないことで、持続可能かつエコロジカルな養蜂を徹底しています。
はちみつを作ること、それは自然を守ること。はちみつを味わうこと、それは自然の偉大さと尊さを知れること。花々の香りがあふれる生はちみつの美味しさと、200種類以上の栄養素から成る効能をたくさんの方に知ってもらい、日々の健康に活かして欲しい。そして、はちみつをくれた自然の大切さにも目を向けて欲しい。そう考えています。"

そう語る美谷島養蜂の美谷島豪さん。
“自然を愛する、体に良いもの、自然由来”
というコンセプトで、
今回のコラボが実現しました。