茶葉をミルクでゆっくり煮出しながら
ふわりと立ちのぼる香りまで味わう、ゆたかな時間。
そこに添えたいのは、日本各地のCafeで愛されるお菓子たち。
“味わいの先に生まれる何か”を見つめる作り手たちの言葉とともに、
PRANA CHAIと楽しむお菓子をご紹介します。

みんなの集まる場を描くマフィン

仙台のにぎやかな一番町商店街を抜け、ケヤキ並木の美しい青葉通りをのんびり歩いていると、少し古びたちいさなビルにたどり着く。そこは、1棟まるごとリノベーションした4階建てのビルで、カフェをはじめ、作り手… 続きを読む